| Может быть действительно в замороженной
пище сохраняются все (или почти все) витамины и минералы (а минералы
точно сохраняются), суть не в этом. Суть в том, что для заморозки самое
страшное это попадание в тепло, что в рамках нашей действительности
может случиться легко и просто. На складе, при транспортировке, да и в
том же магазине. А повторная заморозка запрещена! Так
как это сказывается на полезности и вкусе продукта – полезные вещества
улетучиваются со скоростью ветра. Но беда в том, что повторно
замороженный продукт по внешнему виду ничем не отличается от
первоначально замороженного и это на руку недобросовестным работникам.
Размороженный продукт начинает очень быстро разлагаться.
И в этом опасность замороженной пищи. Оказываясь под влиянием сначала
щелочной среды (во рту), а затем попадая в желудок с кислотной средой,
да еще под действием температуры тела, размороженный продукт (или то,
что было из него приготовлено), быстрее сгнивает, чем переваривается.
Гнилая пища дает организму целый букет адов и токсинов. Кстати говоря,
большое число блюд в ресторанах и кафе делаются из замороженных
продуктов. Это удобно.
Проблема заключается также в упаковке
замороженной продукции. Нерадивые продавцы при помощи тонких шприцев
закачивают внутрь упаковки воду, которая превращаясь в лед, увеличивает
массу и прибыль продавца. Следует иметь в виду, что продукты питания с
поврежденной упаковкой могут быть опасным для здоровья потребителей. Их
потребление может привести к сыпи, аллергии, диарее или запору.
При заморозке в мясную и куриную продукцию нередко добавляют химические вещества,
продлевающие срок годности продукта, которые, негативно сказываясь на
здоровье человека, сокращают его жизнь. Замороженная продукция - это
нежелательная для организма пища. У замороженной продукции нет срока
годности, вы никогда не узнаете когда был собран урожай или произведен
забой мяса. Год назад, два года или 10 лет. При этом не исключается
вероятность того, что в торговых точках реализуется продукция, годами
находящаяся в замороженном состоянии, которую нельзя допускать к
продаже.
С первого января 2011 года Россия ввела
полный запрет на производство и продажу мяса птицы глубокой заморозки.
Таким образом государство борется с продавцами, которые намораживают
сверху мяса, рыбы или курицы толстый слой льда, под которым невозможно
не то, что разобрать какой сорт рыбы, но и понять, а рыба ли там вообще. 
Памятные даты
|
 (Австралия) - День труда.
 (Гана) - День независимости, отмечается с 1975 года.
 (Мексика) - День Аламо.
|
В этот день происходило
1521 (491 год) - Ф. МАГЕЛЛАН открыл о. Гуам.
1617 (395 лет) - Француз Луи ЭБЕР первым получил право на ведение фермерского хозяйства в Новой Франции (Квебеке).
1661 (351 год) - Первым президентом Королевского общества (Британской академии наук) избран сэр Роберт МОРЕЙ.
1665 (347 лет) - В Лондоне выходит первый в мире журнал ("Философские труды Королевского общества").
1722 (290 лет) - Указ Петра I, запрещающий сборы на построение храмов и нужды церкви.
1749 (263 года) - Британское правительство одобрило план заселения Новой Скотии (Канада).
1762 (250 лет) - Императором ПЕТРОМ III подписан манифест об уничтожении Тайной канцелярии.
1799 (213 лет) - Император ПАВЕЛ I
пожаловал большой крест Мальтийского ордена графу Семену Романовичу
ВОРОНЦОВУ. Царь хотел также назначить его воспитателем великого князя
Николая Павловича (будущего императора НИКОЛАЯ I) и предложил ему место
канцлера, но Воронцов вскоре навлек на себя гнев Павла "различными
представлениями вопреки воле его" и в мае следующего года был отставлен с
дозволением "жить где захочет".
1810 (202 года) - Иллинойс стал первым американским штатом, введшим обязательную вакцинацию.
1834 (178 лет) - В Канаде город Йорк переименован в Торонто.
1853 (159 лет) - В Венеции прошла премьера оперы Джузеппе ВЕРДИ "Травиата".
1857 (155 лет) - Верховный Суд США постановил, что рабы являются имуществом, а не гражданами.
1882 (130 лет) - Сербия провозглашена королевством.
1899 (113 лет) - Немецкий химик
Феликс ХОФФМАНН получил патент на аспирин. За полтора года до этого он
открыл лечебные свойства ацетилсалициловой кислоты, пытаясь найти
лекарство для своего отца, страдавшего ревматизмом.
1900 (112 лет) - В Сан-Франциско нашли мертвого китайца - начало первой в США эпидемии бубонной чумы.
1902 (110 лет) - Основан футбольный клуб "Реал" (Мадрид).
1913 (99 лет) - В газете Сан-Франциско впервые в печати было упомянуто слово "джаз".
1917 (95 лет) - Манифест о восстановлении автономии Финляндии.
1918 (94 года) - Центральная Рада провозгласила административную реформу Украины, поделив ее на 32 земли.
1919 (93 года) - Принята первая конституция Украины.
1924 (88 лет) - В Ватикане установлен первый радиоприемник.
1925 (87 лет) - Вышел первый номер газеты "Пионерская правда".
1930 (82 года) - Первая замороженая пища Clarence Birdseye начала продаваться в Спрингфилде, Массачусетс, США.
1935 (77 лет) - В Эстонии, после государственного переворота Пятса и генерала Лайдонера запрещены все политические партии.
1938 (74 года) - В Лондоне троллейбусы пришли на смену трамваям.
1957 (55 лет) - Провозглашена независимость Ганы.
1960 (52 года) - В Швейцарии женщины получили право участвовать в муниципальных выборах.
1962 (50 лет) - В Британской
Колумбии (Канада) представители русской секты духоборов взорвали
электрическую подстанцию в знак протеста против религиозных притеснений.
1964 (48 лет) - Чемпион мира Классиус Клей принял другое имя – Мухаммед Али.
1967 (45 лет) - Дочь И. Сталина Светлана Аллилуева попросила политического убежища в посольстве США в Дели.
1970 (42 года) - В Англии вышел сингл "Битлз" Let It Be.
1975 (37 лет) - Состоялся первый полет ближнемагистрального пассажирского самолета ЯК-42.
1980 (32 года) - Впервые с момента своего образования в 1635 году членом Французской академии избрана женщина - писательница Маргерит ЮРСЕНАР.
1985 (27 лет) - Американский боксер Майк Тайсон начал профессиональную карьеру, нокаутировав Гектора Мерседеса.
1990 (22 года) - Съезд народных
депутатов СССР признал существование всех форм собственности. Земля
по-прежнему не признана частной собственностью.
1990 (22 года) - В Афганистане правительство президента Наджибуллы подавило попытку государственного переворота.
1991 (21 год) - Учрежден Национальный Олимпийский Комитет Украины.
1992 (20 лет) - На пользователей персональных компьютеров обрушился новый вирус под названием "Микеланджело".
1995 (17 лет) - Основные
операционные отделения и все долги лопнувшего "Бэрингз-банка" на Дальнем
Востоке проданы за 1 фунт стерлингов нидерландской фирме
"Интернационале нидерланден груп НФ".
1997 (15 лет) - Королева
Великобритании ЕЛИЗАВЕТА II доказала всем, что и монархи идут в ногу со
временем, открыв первый официальный королевский сайт.
|
В этот день Православная церковь почитает преподобного Афанасия исповедника.
Массовый прилет грачей.
Ранний прилет ласточек — к ранней весне.
В этот день возили навоз на поля.
Родившимся в этот день следует носить обсидиан, хризолит.
|